【产品简介】：氢化卵磷脂是一种化学物质，分子式是C42H84NO8P

【产品名称】：氢化卵磷脂

【中文别名】：氢化大豆卵磷脂

【英文名称】：Lecithin Hydrogenated

【提取来源】：卵磷脂

【产品外观】：白色粉末

【检测方法】:HPLC

【CAS 号】：92128-87-5

【干燥减量】：不超过2%

【应用】：氢化卵磷脂作为一种优良的乳化剂，广泛应用于各种化妆品中。但目前氢化卵磷脂产品存在色深、有味、长期存放易氧化酸败等缺点，故必须经加工改质才能使用。采用催化加氢方法．使磷脂所含有的不饱和键部分饱和，提高其稳定性并减弱或消除其颜色和气味。